Alimentación

En la imagen vemos a un señor mayor y a una mujer de mediana edad sentados a la mesa en una terraza en un día soleado. El hombre está comiendo y la mujer le abraza en un gesto de cariño. En la época estival y cuando las temperaturas se incrementan de manera constante, el cuerpo y el funcionamiento de las personas mayores se altera. El estreñimiento es uno de los malestares más comunes en este periodo. Una dieta rica que aporte hidratación y fibra puede ayudar a contrarrestar esta tendencia.

Recetas de verano: hidratación y fibra contra el estreñimiento

En las personas mayores el aumento de las temperaturas puede derivar en problemas como el estreñimiento. Te planteamos tres recetas hidratantes y ricas en fibra para prevenirlo.

En la imagen vemos a una señora y un señor mayor preparados para comer en un jardín. La señora está sentada y el señor está colocando una bandeja en la mesa que ya está preparada con el mantel, los platos, cubiertos y copas. Una correcta alimentación durante todo el año es clave para mantener la salud de los ancianos. En primavera, la exposición reponsable al sol, decansar, hidratarse y consumir alimentos de temporada, favorecen el bienestar de las personas mayores en esta época del año.

Menú de primavera saludable para personas mayores

La primavera es propicia para adaptar la alimentación de las personas mayores y que se mantengan bien nutridos y, sobre todo, hidratados. ¿Cuáles son las claves para conseguirlo?

En la imagen, vemos a un señor mayor de pelo cano, de aspecto saludable que, sentado a la mesa con su familia, se lleva una cucharada de sopa a la boca. En los meses de invierno, es conveniente adaptar la alimentación, sobre todo en el caso de las personas mayores, para garantizar un correcto aporte de nutrientes, así como una adecuada hidratación y tolerancia digestiva. Sopas y caldos, legumbres y guisos tradicionales resultan una excelente opción.

¿Cómo adaptar la alimentación en invierno?

Te ofrecemos las claves para mantener una alimentación saludable, reconfortante e hidratante en invierno, así como dos opciones de recetas sencillas y adaptadas a las personas mayores.

En la imagen, vemos a una familia apoyada en la encimera de su cocina, donde podemos identificar distintas verduras y hortalizas: brócoli, pimientos, tomates de distinto tipo... En el centro, una niña sonríe mientras le muestra un espárrago a su abuela. Junto a ellas, la madre sonríe. La Navidad, con tantas comidas y cenas previstas, puede ser una buena ocasión para cocinar juntos. Ofrecemos una receta de carne y otra de pescado para comer sabroso y saludable en estas fechas. Opciones ricas en proteínas y de fácil masticación y digestión para personas mayores.

Dos recetas navideñas saludables y ricas en proteínas

¿Quién dice que en estas fechas no se pueda comer sano? Ofrecemos una opción de pescado y una de carne para disfrutar sin perder de vista la salud. Además, podemos cocinarlas en familia.

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